第十七章(2/2)

    看看天色，找来村长陪着这两好奇的主，她便回到厨房。因为赵寒他们身份的关系无法出去和大伙一起。她只有单独给他们准备食物。

    米饭是现做的不用再另做。拿出一条处理好的草鱼。取下厚实的鱼肉。把鱼肉斜30度横切然后成九十度斜切。都不能切断鱼皮。切好后鱼肉上就成了众多的小方条。在切好的鱼肉上撒上盐腌着。最后磕上一个蛋清，将调料和鱼肉揉摸至调料被鱼肉吸收。把鱼肉阉上后。她又把豆腐切两块相连的片。下油锅里稍微炸了下。捞出滤油。把猪瘦肉剁成肉泥，加入调味料拌好后填入豆腐里。上蒸笼里蒸。蒸上怀胎豆腐后这边的鱼也阉好了。烧热炒锅，倒入油烧至7、8成热。8鱼肉在生粉里滚滚，让所有的鱼肉条都满满沾上生粉。沾好粉的鱼肉下入热油锅中炸。把炸好的鱼块盛入盘中锅中加白醋，白糖烧热，继续加入番茄汁熬成酸甜汁最后将炸好的鱼块倒入锅中，裹上汁就可以装盘了。颜色艳丽酸甜可口的松鼠鱼就好了。叫来二狗找他们回来后。她招呼牛婶把刚做好的鱼端了出去。再用萝卜做了盘炸萝卜丸子后怀胎豆腐也做好了。切上一盘血肠。把猪肺，猪心，猪肚切成丝用红油拌了盘夫妻肺片。干扁了一盘青菜。再切了点五香豆腐干和烟熏豆腐干。最后再炒了份开胃菜泡菜鸡杂才收工。看看桌子上没有酒。估计他们对食物的要求很高。她拿出一个陶瓷的酒壶。在酒壶中倒入高浓度的白酒放在全是火食的火上煮酒。煮酒是个细心的事。她不放心只有自己上了。一边注意火候，一边不停的观察着壶中酒的变化。酒很快在壶中跳起舞来。拿出一旁的菊花加了进去。菊花随着酒水翻滚着。待酒的颜色变成淡淡的菊色后加上几颗鲜红的枸杞进去。很漂亮。把酒壶提到饭厅。他们也已经坐下了，就等她这个主人家了。

    弟弟现在年小，没办法紫萝只有自己陪客人了。为赵寒和沈公子斟上一杯菊花酒。

    ”请！“紫萝知道古人很重视食不言寝不语的道理。所以能不开口尽量不开口。

    赵寒看到松鼠鱼一眼就惊艳到了。待紫萝一开口，迫不及待的尝了一口被口中的酸甜给镇住了。前所未有的美味啊！

    ”这味道太好了。“他一边奋力的一边赞美道。

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    今天更的较少。明天补上。谢谢