第十二章(2/3)
着紫萝的门。“姐，起床了，天亮了！”
困难的睁开眼，外面灰蒙蒙的一片。艰难的爬起来，打开门，看到那么激动的二狗她也迅速的搭理好自己。
来到厨房，给二狗下了碗煎蛋面。让他吃的饱饱的。起的太早，小孩子消耗快免得还没到中午他就饿了。
吃完饭，她看看天色还早。头天晚上泡好绿豆和黄豆，今天早上盆里的水都被它们吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的。将洗净的白罩纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生婴儿一样。找来几个有洞的木屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。木屉的平面漏洞又便于空气流通。
把豆芽菜弄好后，外面天已经亮了。她把二狗送到学堂后，回到家。牛叔，牛婶他们已经来了。大牛哥已经把磨子洗干净了。看到那么多的豆子牛叔和二牛哥跑回家把他们家的石磨也给抬了过来。现在正在安放呢。牛婶正在往屋子里背菜呢。
“牛叔，真是辛苦你们了！”紫萝看到这一幕很感动。
“辛苦啥啊。既然要做我们就要做好了。”牛叔一脸严肃的说完，继续手中的活。
“我说紫萝啊，你这院子小了点，两台磨子拉不开。有点挤了，今天忙完了，我去帮你找下村长说说去，你院子下边那几块荒地正好租了做作坊。那宽敞，不打挤。”牛叔琢磨了半响开口道。
“好的，牛叔。我也有这打算。那就麻烦您跑下村长那了。”因为事情多，大家简单的聊了两句都各自做各自的了。
牛叔安好磨子，提着大牛哥磨好的一桶豆浆，来到厨房。紫萝今天只管烧火风流医生俏护士。做豆腐的任务就交给牛叔了。牛叔是本份人，不担心他们会去泄露做豆腐的方法。
告诉牛叔叔怎么做后，牛叔很快就上手了。看到定型用的木头筐太少了，就让二狗哥哥回家去找了几个来，现场做了好多个木筐。牛叔力气大，豆腐中的水分榨的很干。看着榨干的豆腐，就让牛叔多做了几筐这种干点的豆腐。用来做豆腐干。然后让牛叔剩下的不用榨这么干后。就放心的走出厨房。
来到外面，牛婶已经把收来的菜洗好了，正准备切呢。
“牛婶，我们的酸菜不用切。我们烫整的就行。”紫萝叫住牛婶。
“哦，好。那我拿到屋里去烫了吧！”
“行！”
得到答复的牛婶走去厨房生上另一口锅中的火，开始做酸菜。
紫萝来到偏屋，屋里的火燃着。烟熏肉也继续熏着。她取了几根粗木棍用固定木棍的粗麻绳掉好后放上一个小簸箕。有回到厨房把之前做好的两筐豆腐切成中指长，中指宽的小方墩。切好后装在筲箕里拿到偏屋放置在小簸箕里。再添了些柴火，让柴烟继续熏着。
等牛婶做完酸菜也快中午了。她切了点肉，让牛婶帮忙做午饭后，她又来到牛叔这边。还不错，牛叔做了五筐豆腐。这个做豆腐其实是最没风险的了。豆腐做硬了就是豆腐干。做稀了就成了豆腐脑。做薄点就是豆腐皮，没做成就是豆浆。放久点就是臭豆腐。怎么想怎么都不会亏。刚刚她就把牛叔做干了的豆腐做成烟熏豆腐干了。后做这几筐已经能达到标准了。等牛叔做上八筐豆腐后，她就和牛叔，牛婶把豆腐送到镇子上去。然后回来把剩下的豆子直接做成五香豆腐干算了。在现代这个五香豆腐干可是出了名的啊。用过午饭。牛婶拿起碗洗了起来。她说这些小事用不上紫萝。没办法，紫萝只有继续和牛叔做豆腐。八筐豆腐做好后。
“牛叔，你先歇歇。我们暂时只做这么多。等会你和